பழச்சாறு நல்லது, ஆனால் உடல் எடையை அதிகரிக்கும்: ஆய்வு

 

பெரும்பாலான மக்கள் பழச்சாறு குடிக்க விரும்புகிறார்கள். ஆனால் பழச்சாறு அதிகமாக குடிப்பது உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கும் என்று புதிய ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு பழச்சாறு ஒருபோதும் நல்லதல்ல என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இந்த ஆய்வு JAMA Pediatrics இதழில் வெளியிடப்பட்டுள்ளது.

தினமும் ஒரு டம்ளர் 100% பழச்சாறு குடிப்பது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களில் சிறிதளவு எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. 100% பழச்சாறு சர்க்கரை சேர்க்கப்படாத சாறு. ஆராய்ச்சியாளர்கள் 42 வெவ்வேறு ஆய்வுகளை மதிப்பாய்வு செய்தனர். பதினொரு வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகளில், ஒவ்வொரு எட்டு கூடுதல் அவுன்ஸ் பழச்சாறுக்கும், உடல் நிறை குறியீட்டெண் அதிகரிப்பதாக ஆய்வு காட்டுகிறது.

ஜூஸ் குடிப்பதை முற்றிலுமாகத் தவிர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் உடல் எடையைக் குறைக்க முயற்சிப்பவர்களும் ஜூஸின் அளவைக் குறைத்துக் கொள்ள வேண்டும் என்கிறார்கள் ஆய்வாளர்கள். ஜூஸில் உள்ள திரவ கலோரிகள் எடை அதிகரிப்புக்கு காரணமாக இருக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுபிடித்துள்ளனர். பழச்சாற்றில் உள்ள அதே அளவு நார்ச்சத்து பழத்தில் இல்லை. அதனால் அவர்கள் குடித்துவிட்டு அதிகமாக குடிக்கும்போது நிரம்பவில்லை. இதுவே உடல் எடை அதிகரிப்புக்கு காரணமாக இருக்கலாம் என ஆய்வாளர்கள் சுட்டிக்காட்டியுள்ளனர்.