பத்மஸ்ரீ விருது பெற்ற முதல் இந்திய சமையல் கலைஞர் காலமானார்

 

பத்மஸ்ரீ விருது பெற்ற முதல் இந்திய சமையல் கலைஞரான இமித்யாஸ் குரேஷி காலமானார். அவருக்கு வயது 93. ITC ஹோட்டலின் புகழ்பெற்ற மாஸ்டர் செஃப் செஃப் குரேஷி, புகாராவின் சமையல் பிராண்டின் மூலம் உலக கவனத்தை ஈர்த்துள்ளார். லக்னோவில் ஒரு சமையல் குடும்பத்தில் 1931 இல் பிறந்தார். 2016ஆம் ஆண்டு குரேஷிக்கு பத்மஸ்ரீ விருது வழங்கி நாடு கௌரவித்தது. இந்தியப் பிரதமர்கள் மற்றும் ஜனாதிபதிகள் நடத்திய பல உத்தியோகபூர்வ விருந்துகளிலும் அவர் பணியாற்றியுள்ளார்.