பூசணி விதைகளில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் நிறைந்துள்ளன. பூசணி விதைகளிலிருந்து வைட்டமின் சி, மெக்னீசியம், துத்தநாகம், இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றைப் பெறலாம். பூசணி விதைகளை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் என்னவென்று பார்ப்போம்.
1. இதய ஆரோக்கியம்
மெக்னீசியம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த பூசணி விதைகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க உதவும்.
2. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
வைட்டமின்கள் சி, ஈ, துத்தநாகம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்த பூசணி விதைகளை தொடர்ந்து உட்கொள்வது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும்.
3. நல்ல தூக்கம்
பூசணி விதைகள் மெலடோனின் உற்பத்திக்கு உதவுகின்றன, இது தூக்கத்திற்கு உதவுகிறது. எனவே, இரவில் பூசணி விதைகளை சாப்பிடுவது நல்ல தூக்கத்தைப் பெறுவதற்கு நன்மை பயக்கும்.
4. குடல் ஆரோக்கியம்
நார்ச்சத்து நிறைந்த பூசணி விதைகள், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் உதவும்.
5. இரத்த சோகை
இரும்புச்சத்து குறைபாட்டை சரிசெய்யவும், இரத்த சோகையைத் தடுக்கவும், ஆற்றலை அதிகரிக்கவும் பூசணி விதைகளை சாப்பிடலாம்.
6. இரத்த சர்க்கரை
நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த பூசணி விதைகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது, இரத்த சர்க்கரையை குறைத்து நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.
7. மூளை ஆரோக்கியம்
துத்தநாகம், மெக்னீசியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்த பூசணி விதைகளை தொடர்ந்து உட்கொள்வது மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.
8. எடை இழக்க
பூசணி விதைகளில் கலோரிகள் மிகக் குறைவு. அவற்றில் நார்ச்சத்தும் உள்ளது. எனவே, பசியைக் குறைக்கவும், அதிகப்படியான எடையைக் குறைக்கவும் பூசணி விதைகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது.
9. தோல்
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த பூசணி விதைகளை சாப்பிடுவது சரும ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவும்.