நீரிழிவு நோய் முதல் எடை இழப்பு வரை அனைத்திற்கும் உதவும் ஆறு மசாலாப் பொருட்கள்.

 

 

நம் சமையலறையில் உள்ள மசாலாப் பொருட்கள் தொப்பையைக் குறைக்கவும், எடை குறைக்கவும், இரத்த சர்க்கரையைக் கட்டுப்படுத்தவும், இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கவும் உதவும். அப்படிப்பட்ட சில மசாலாப் பொருட்களைப் பற்றிப் பார்ப்போம்.

1. மிளகு

நார்ச்சத்து மற்றும் மிளகுக்கீரை நிறைந்த மிளகு, தொப்பை கொழுப்பைத் தடுக்கவும், கலோரிகளை எரிக்கவும், எடை குறைக்கவும், புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

2. மஞ்சள்

மஞ்சள் என்பது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு மசாலாப் பொருளாகும். இவை மூட்டுவலியை கட்டுப்படுத்தும் திறன் கொண்டவை. நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட மஞ்சள், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவும். மஞ்சளுக்கு கொழுப்பை எரிக்கும் திறனும் உண்டு. மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் இதற்கு உதவுகிறது. இது தொப்பையைக் குறைக்கவும் எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும்.

3. இலவங்கப்பட்டை

இலவங்கப்பட்டை பல மருத்துவ குணங்களைக் கொண்ட ஒரு மசாலாப் பொருளாகும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த இலவங்கப்பட்டை, எடை இழப்பு, இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துதல், கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க உதவும்.

4. இஞ்சி

இஞ்சியில் ஜிஞ்சரோல்கள் மற்றும் ஷோகோல்கள் எனப்படும் சேர்மங்கள் உள்ளன. இது வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்தி எடை குறைக்க உதவுகிறது.

5. பூண்டு

உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க பூண்டை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். உங்கள் உணவில் நார்ச்சத்து நிறைந்த பூண்டைச் சேர்ப்பது பசியைக் குறைத்து எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.

6. கிராம்பு

ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் கொண்ட கிராம்பை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது, எலும்பு ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க உதவும்.