தினமும் ஒரு தேக்கரண்டி எள் சாப்பிடுவதை வழக்கமாக்கிக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில்

 

 

தினமும் ஒரு தேக்கரண்டி எள் சாப்பிடுவது எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. எள் விதைகளில் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்கள் நிறைந்துள்ளன. எள் விதைகளில் கால்சியம் போன்ற முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இது எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

ஒரு தேக்கரண்டி எள் விதைகளில் தோராயமாக 88 மில்லிகிராம் கால்சியம் உள்ளது. இது வலுவான எலும்புகளை பராமரிக்கவும், ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. கால்சியத்துடன் கூடுதலாக, எள் விதைகளில் மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் துத்தநாகம் உள்ளன.

கூடுதலாக, எள் விதைகளில் லிக்னான்கள் மற்றும் எள் ஆகியவை உள்ளன. இவை எலும்பு கனிமமயமாக்கல் மற்றும் கால்சியம் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்த உதவும் சேர்மங்கள். இந்த சேர்மங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்பட்டு வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன.

எள் விதைகளை தவறாமல் உட்கொள்வது வயது தொடர்பான எலும்பு இழப்பு மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும். எள்ளில் காணப்படும் நார்ச்சத்து உங்களை வயிறு நிரம்பியதாக உணர வைக்கிறது மற்றும் அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்க உதவுகிறது.

வைட்டமின் பி6 மற்றும் மெக்னீசியம் கொண்ட எள் விதைகளை சாப்பிடுவது மூளை ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது. அவை நினைவாற்றலை அதிகரிப்பதற்கும் நன்மை பயக்கும். இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் இது நன்மை பயக்கும். இதில் உள்ள நார்ச்சத்து இதற்கு உதவுகிறது.