உங்களுக்கு கேக் பிடிக்குமா? எளிதான கேக் செய்வது எப்படி?

 

உங்களுக்கு கேக் பிடிக்குமா? அப்படியானால் இனிமேல் நீங்கள் வெளியே சென்று கேக் சாப்பிட வேண்டியதில்லை, சிறந்த சுவையுடன் கூடிய எளிதான கேக் செய்வது எப்படி? ஒரு சுவையான கேக் செய்முறையைப் பார்ப்போம்.

தேவையான பொருட்கள்

மைதா - 1 கப் முட்டை - 3 சர்க்கரை - 1 கப் பேக்கிங் பவுடர் - 1 ஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா - 1/4 ஸ்பூன் சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 1/2 கப் பால் - 2 ஸ்பூன் வெண்ணிலா எசன்ஸ் - 1/2 ஸ்பூன்

எப்படி தயாரிப்பது

மைதா, பேக்கிங் சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடரை ஒன்றாக கலக்க வேண்டும். சலித்த பிறகு, அதை கலந்து ஒதுக்கி வைக்கவும். முட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் உடைக்கவும். அதில் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். வெண்ணிலா எசன்ஸ் சேர்த்து முட்டைகளை நன்றாக அடிக்கவும். இதை, பால் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெயை எடுத்து மைதாவில் சேர்த்து கலக்கவும். குக்கரின் மூடியை அகற்றி சிறிது நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும். கிண்ணத்தில் நெய் தடவி கேக் கலவையை ஊற்றவும். குக்கரில் ஒரு ஸ்டாண்டை வைத்து அதன் மேல் கேக் பானை வைக்கவும். பின்னர் வாஷரை மாற்றி விசில் அடித்து, நன்றாக மூடி 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.